انواع روغن های گیاهی خوراکی

انواع روغن های گیاهی خوراکی

در این مقاله به انواع روغن های گیاهی خوراکی می پردازیم و باید بگوییم روغن های گیاهی جزو جدانشدنی آشپزخانه های تمامی مردم دنیاست. این روغن های گیاهی تنوع زیادی دارند و انواع مختلفی دارند ، خواصشان اصلی ترین دلیل برای استفاده آن ها به صورت روزمره می باشد. روغن های گیاهی خوراکی از اصلی ترین مواد اولیه برای پخت و پز در  انواع غذاها می باشند این روغن های خوراکی تنوع خوبی دارند و خواص متفاوت آن ها تنوع انتخاب زیاد و خوبی برای ما دارند.

خب امروز میخواهیم تعدادی از این روغن های گیاهی را با شما به اشتراک بگذاریم و در مورد خواص مفید آن ها برای بدن توضیحاتی مفید ارائه کنیم. خب امروز به خواص روغن بادام، روغن کانولا، روغن کنجد، روغن ذرت و روغن زیتون به پردازیم.

روغن بادام شیرین

این روغن اولین روغن گیاهی و تقریبا ناشناخته ترین روغن در سبد محصولات غذایی و طبیعی ما می باشد. روغن بادام گزینه بسیار خوبی برای  مصرف در آشپزخانه بوده ولی همیشه نام روغن های دیگر و کاربرد بیشتر مطرح می شود و این روغن در زیر سایه آن روغن ها قرار می گیرد. خب برویم سراغ خواص روغن بادام شیرین .

کلسترول خوب

مصرف روغن بادام به عنوان روغن اصلی در روزمره ما سبب می شود که کلسترول خوب در بدن ما افزایش یابد. این کلسترول ضرری برای بدن ندارد و سبب تجمع چربی و بیماری های قلبی نمی شود ولی کلسترل بد، که سبب این بیماری های قلبی می باشد را باید چه کرد؟ در جواب این سوال به جا باید گفت که روغن بادام کلسترل بد را هم به مرور کاهش می دهد و مشکل آن را هم برای مصرف کننده حل می کند.

کاهش وزن

مصرف روغن ها و مواد سرخ شده در روغن معمولا باعث چاقی می شود حالا چرا معمولا؟ در واقع مصرف روغن بادام سبب به وجود آمدن معمولا شده است زیرا با مصرف این روغن هیچ نوع چربی اضافه ای وارد بدن نمی شود و رژیم غذایی با مصرف روغن بادام راهیی بسیار خوب برای کنترل و کاهش وزن می باشد.

کنترل قند خون

این روغن کاملا برای افراد دارای دیابت مناسب و ضروری بوده مصرف این روغن به صورت درست و اصولی باعث می شود قند خون به مرور کاهش پیدا کند و در کنترل این بیماری بسیار موثر و کارآمد بوده است.

روغن کانولا

روغن کانولا از آن دست روغن ها بوده که چندی است که به شهرت رسیده و مورد استفاده بسیاری از عموم مردم قرار گرفته حالا دلیل اصلی آن به خاطر خواص مفید این روغن بوده که حالا شما هم با آن ها بیشتر آشنا خواهید شد.

مواد عالی

این روغن به خاطر دارا بودن از مواد عالی برای بدن بسیار مورد استفاده بوده از جمله این مواد می توان به امگا ۳ و امگا ۹ اشاره کرد که برای بهبود و تقویت حافظه مناسب اند. اسید های چرب غیر اشباع در این روغن برای بدن ضروری هستند و در کاهش ابتلاء بدن به بیماری سرطان بسیار مفید می باشند.

ویتامین E

این روغن دارای ویتامین E می باشد این ویتامین خواص فوق العاده موثری بر روی بدن دارد که از این خواص می توان به جلوگیری از پیشرفت انواع مختلف بیماری در بدن اشاره کرد که با مصرف روغن قادر به دست یافتن به آن هستید. از دیگر خواص این ویتامین تقویت کردن قدرت در عضلات مختلف بدن می باشد و مصرف این روغن برای افراد ورزشکار توصیه می شود.

کاهش کلسترل بد

این روغن نیز مانند روغن بادام شیرین توانایی مشترک، کم کردن کلسترل بد خون را دارد با مصرف روغن کانولا می توانید با وارد کردن کلسترل مفید به بدن از افزایش کلسترل های بد در بدن جلوگیری کنید و همین طور بتوانید از بیماری های قلبی دور باشید.

روغن کنجد

روغن کنجد از دانه های پر خاصیت  کنجد تهیه می شود این روغن خواص  متفاوت ولی بسیار عالی دارد که برای درمان بیماری های  مهم  به کار می رود. این روغن دارای مواد بسیار عالی بوده مانند ویتامین E و ویتامین k .

کاهش فشار خون

افرادی که فشار خون بالایی دارند حتما به این بخش توجه کرده و دقت کنند همه شما می خواهید که فشار خون بالای خود را پایین آورده و آن را به راحتی کنترل کنید راهی طبیعی برای انجام دادن آن  مصرف درست این روغن به صورت روزمره می باشد شما می توانید فشار خون خود را پایین بیاورید و کاملا آن را کنترل کنید.

نابودی استرس و افسردگی

برای  درمان استرس  روغن کنجد مفید بوده این روغن سبب می شود که استرس زیاد از زندگی شما فراری شود همین طور روغن سبب درمان افسردگی می شود و این دو خاصیت روغن به صورت تجربی آزمایش شده و کاملا ثابت شده اند.

کم کردن قند خون

باز هم  خاصیتی برای افراد دیابتی، این روغن تاثیر مستقیم در کم کردن قند خون دارد و با مصرف کردن این روغن طبق اصول درست و مهم می توانید در طی یک بازه زمانی کم قند خون خود را کاهش کاهش دهید و بعد از آن هم کاملا افزایش و کاهش آن را کنترل کنید.

درمان کم خونی

به دلیل وجود داشتن آهن در دانه های کنجد و همین طور در روغن کنجد، این روغن توانایی درمان بیماری کم خونی را دارد که این خاصیت روغن جزو بهترین و کمیاب ترین خاصیت آن در بین

محصولات ارگانیک و  طبیعی می باشد.

انواع روغن های گیاهی خوراکی و روغن ذرت

روغن ذرت هم دارای امگا ۳، ۶ و۹ بوده و ویتامین پر کاربرد E را دارا می باشد. همین طور این روغن سبب کاهش بیماری های قلبی و افزایش چربی در بدن می شود.

تسکین التهاب

خاصیت خوب روغن ذرت تسکین دادن التهاب ها در بدن می باشد روغن با داشتن امگا۳ به تسکین التهاب در بدن می پردازد و جزو موثر ترین روش ها برای انواع التهاب ها است.

تقویت سیستم ایمنی

با مصرف روغن ذرت سیستم ایمنی بدن دچار تقویت می شود سیستم ایمنی بدن برای نیاز به ادامه کار خود نیازمند به امگا۶ می باشد روغن زیتون با دارا بودن امگا ۶ می تواند پاسخگوی نیاز سیستم ایمنی شود و به ان کمک کند.

بهترین سرخ کردنی

همین طور روغن ذرت بهترین روغن برای سرخ کردن می باشد این روغن سبب سرخ شدن کامل و ترد شدن غذاها می شود و در دما های زیاد هم مقاومت زیادی در برابر سوختن غذا دارد.

روغن زیتون یکی از روغن های گیاهی خوراکی

روغن زیتون این روغن که در مدیترانه بسیار طرفدار دارد و بیشتر مردم از آن استفاده می کنند حالا در ایران هم بسیار مشهور بوده و در بیشتر خانه ها این محصول طبیعی دیه می شود.

کمک به گوارش

روغن زیتون باعث می شود که هضم غذا در دستگاه گوارش مخصوصا  معده و روده راحت تر شود و جلوی ایجاد مشکل دردستگاه گوارش را می گیرد. هضم راحت تر در معده و حرکت غذا از روده با روغن زیتون به راحتی انجام می شود. روغن حتی به دفع سموم بعد از هضم نیز کمک می کند.

ضد میکروب در معده

این روغن خاصیت میکروب کشی را داراست. معده عضوی از بدن می باشد که در آن احتمال وجود میکروب های زیادی می باشد و بیشتر این میکروب ها و باکتری ها به خاطر خوردن غذاهای ناسلام و  نداشتن رژیم غذایی مناسب به وجود ما آیند. روغن زیتون خاصیت میکروب کشی دارد و میکروب های داخل معده را از بین می برد.

کاهش وزن

روغن زیتون در کاهش وزن نیز موثر می باشد با مصرف روغن زیتون می توانید به کاهش وزن دست یابید حالا شاید بگویید چطور می شود با مصرف روغن کاهش وزن داشت؟ روغن زیتون سبب می شود که شما اشتهای زیادی به پر خوری نداشته باشید و با این خاصیت سبب می شود که غذا به درستی و اندازه مصرف شود.

خب این روغن های گیاهی خواص عالی و شگفت انگیزی برای تک تک ما دارند حالا برای خرید این محصولات باید چه کنیم؟ در جواب این سوال می توان گفت که تنها جایی که این روغن ها و محصولات طبیعی دیگری را می توانید به راحتی از آن جا خریداری کنید  فروشگاه اخوان یزد است با سر زدن به فروشگاه می توانید متوجه کیفیت بسیار بالا بشوید. همین طور می توانید این کیفیت را ساده به دست بیاورید و به سادگی آن محصولات را از سایت اخوان یزدی بخرید.

نتیجه: خب امروز با بهترین روغن های خوراکی و طبیعی آشنا شیدم و تمامی خواص آن ها را بازگو کردیم برای دست یافتن راحت به خواص مفید روغن ها بهتر است که مستقیم به خریدن این محصولات با کیفیت از اخوان یزدی توجه کنید.

انواع روغن های گیاهی خوراکی