انواع روغن های گیاهی و تفاوت آن ها با روغن های حیوانی

انواع روغن های گیاهی و تفاوت آن ها با روغن های حیوانی

روغن های گیاهی و تفاوت آن ها با روغن های حیوانی از شایع ترین روغن های مورد استفاده در روزمره هستند که هر کدام از آن ها خواص مختلفی دارند. امروز می خواهیم خواص انواع روغن های گیاهی و تفاوت آن ها با روغن های حیوانی را شرح دهیم، اول از همه به سراغ دانستن مفهوم روغن حیوانی و روغن گیاهی می رویم و بعد هم با چند روغن گیاهی و خواصشان آشنا می شویم. بعد هم خواص روغن حیوانی را می گوییم.

روغن حیوانی

از اسم روغن حیوانی می توان فهمید که این روغن از منابع حیوانی بدست می آید. روغن  حیوانی یا روغن زرد از کره حیوانی طبیعی بدست می آید، اول از همه در فرایند تولید روغن حیوانی دوغ را درون مشک ها می ریزند و بعد از جدا کردن کره از دوغ کره ها را با حرارت ملایم آب می کنند و بعد از تبخیر کره و پاک کردن اضافات روغن حیوانی خالص و طبیعی به وجود می آید.

روغن گیاهی

این روغن هم با خارج کردن روغن از اجزای گیاه بدست می اید معمولا روغن گیاهی را با دستگاه های مکانیکی تهیه می کنند و به این صورت روغن گیاهی طبیعی بدست می آید. فرق این روغن ها با روغن های صنعتی در مواد افزودنی و شیمیایی موجود در روغن های صنعتی است و گرنه هر دو نوع روغن با دستگاه های مکانیکی معمولا آماده می شوند.

خواص روغن های گیاهی

روغن آفتابگردان

روغن آفتابگردان از جمله روغن های گیاهی می باشد که خواص عالی دارد. این روغن باعث کاهش کلسترول در بدن می شود و جلوی بیماری های قلبی و عروقی را می گیرد. برای افرد دارای قند خون بالا مناسب است و مصرف آن باعث کم شدن قند بالای خون در افراد دیابتی می گردد. برای تامین انرژی روزناه هر فرد هم مناسب است و با دارا بودن مواد مناسب سطح انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند. خاصیت مرطوب کنندگی بالای دارد و از خشکی و پیری پوست جلوگیری می کند. و از حالت دهنده های طبیعی مو می باشد که جایگزین مناسبی برای محصولات شیمیایی است.

روغن کانولا

این روغن دارای ویتامین  K  E می باشد. کاهش کلسترل در بدن را می توانید با مصرف روزانه روغن کانولا شروع کنید. همین طور این روغن کم ترین میزان اسید چرب اشباع را دارد و برای کاهش کلسترل بد خون بسیار توانمند است و همین طور جلوی بیماری های قلبی را می گیرد. برای دانستن راجب چربی اشباع، کلسترل بد و کلسترل خوب به مقاله چربی غیر اشباع چیست مراجعه کنید.

روغن زیتون

روغن زیتون توانایی تسکین  درد را دارد و برای  تسکین درد های داخلی و خارجی بدن بسیار مناسب است. برای کاهش وزن و کم کردن چربی های مضر در بدن جایگزین کردن روغن زیتون به عنوان روغن اصلی خوراکی بسیار مناسب می باشد. روغن زیتون می تواند میکروب های داخل بدن و معمولا در معده را بکشد و به عملکرد معده و روده کمک شایانی می کند. همین طور در هضم غذا موثر است و باعث سرعت بخشیدن به عمل هضم و دفع می شود و با این کار سموم راحت تر از بدن خارج می شوند. خواص پوستی روغن زیتون هم معروف می باشد که شما با مراجعه به مقاله خواص روغن زیتون می توانید اطلاعات بیشتری در این زمینه بدست آورید.

روغن کنجد

کاهش استرس در انسان نیازمند تغذیه مناسب در کنار فکری آسوده و با آرامش می باشد روغن کنجد از جمله روغن های خوراکی می باشد که می تواند استرس و اضطراب را از بدن و ذهن دور کند. برای مشکلات پوستی خود راهکاری ندارید؟ پس بهتر است که روغن کنجد را با پوست خود آشنا کنید زیرا این روغن به پاکسازی پوست می پردازد و همین طور پیری زود رس پوست را از شما دور می کند. برای افراد دارای قشار خون بالا می توان مصرف روغن کنجد را تجویز کرد با مصرف درست و اصولی روغن کنجد می توانید باعث کاهش فشار خون بالای خود شوید. قند خون بالا هم ازدست روغن کنجد در امان نیست و کم کردن قند خون نیز از کار هایی است که روغن کنجد می تواند به راحتی انجام دهد.

روغن ذرت

روغن ذرت برای پخت و پز و سالاد مورد استفاده قرار می گیرد. کلسترل بالا در بدن باعث ایجاد حمله های قلبی و سکته های قلبی می شود برای کاهش کلسترل در بدن باید روغن ذرت طبیعی را مصرف کرد. این روغن دارای امگا ۳ و امگا۶ می باشد که از نیاز های اساسی در بدن هستند. همین طور برای مو مفید می باشد و خاصیت نرم کنندگی دارد که برای مو های بسیار خشک و شکننده تاثیر گذار است.

روغن گل سرخ

روغن گل سرخ هم جزو روغن های خوراکی و گیاهی بسیار پر خاصیت است این روغن با خاصیت پاک کنندگی خود می تواند خون را کاملا از آلودگی ها پاک کند و در بهبود عملکرد کبد موثر است. همین طور می توناد باعث افزایش آرامش و کم ت شدن استرس کمک کند.

خواص روغن حیوانی

روغن حیوانی معمولا به خاطر این که کاملا طبیعی می باشد طرفداران زیادی دارد و این روغن خواص فوق العاده ای نیز دارد که بسیاری از طرفدارانش به خاطر خواص آن به مصرف روغن حیوانی روی آورده اند. غلظت بالای خون برای بدن مناسب نیست و این سطح بالا بودن غلظت خون می تواند باعث بیماری های خطرناک در بدن شود برای کم کردن غلظت خون و تنظیم غلظت خون خود می توانید از روغن حیوانی مصرف کنید که این خاصیت بین بقیه روغن ها دیده نمی شود.  این روغن دارای ویتامین های زیادی درخود است که یکی از آن ها ویتامین  E   می باشد که این ویتامین سبب افزایش و تقویت بینایی می شود. برای کم کردن وزن هم مناسب می باشد و سبب کاهش چربی های اضافه و مضر در بدن می باشد. این روغن دارای آنتی اکسیدان های زیادی می باشد که این آنتی اکسیدان  ها سبب افزایش عملکرد سیستم ایمنی می شوند و شما با مصرف روغن حیوانی می توانید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کرده و به عملکرد آن بهبود ببخشید.

البته که این دو نوع روغن خواص بسیار مناسب و عالی دارند اما اگر شما این روغن ها را از فروشگاه های بی کیفیت تهیه کنید نمی توانید خواص آن را تجربه کنید و همین طور یک خرید بد داشته اید و هزینه ای را در راه بی کیفیتی محصول پرداخت کرده اید. برای خریدن درست و با کیفیت محصولات طبیعی و ارگانیک از جمله روغن های حیوانی و گیاهی می توانید به فروشگاه اخوان یزدی مراجعه کنید و با یک بار خرید کردن و مقایسه با اجناس بی کیفیت متوجه طبیعی و عالی بودن محصولات آن بشوید.

برای خرید از فروشگاه اخوان یزدی می توانید حضوری مراجعه کنید اما اگر می خواهید می توانید به صورت آنلاین و با سرعت بیشتر خرید کنید می توانید از سایت اخوان یزدی خرید کنید و به راحتی همان کیفیت را در زمان کم تر بدست آورید.

نتیجه: امروز در مقاله به بحث راجب روغن های گیاهی و روغن های حیوانی پرداختیم که هر کدام خواص شگفت انگیز و منحصر به فردی داشتند که واقعا انتخاب کردن بین این روغن ها را برای مصرف آن ها سخت می کند. اما در هر صورت این را به خاطر داشته باشید که هر کدام از این محصولات را برای مصرف انتخاب کردید حتما آن ها را به صورت طبیعی و با کیفیت خریداری کنید.

روغن گیاهی و تفاوت آن با روغن حیوانی